Отрицательные стороны
Компания которая живет за счет сотрудников и посетителей, зарплата "серая" в договоре стоит самый минимум, выплаты зарплаты задерживают от 2 до 5 месяцев. Когда тебя просят прийти в выходной день, то сокращают, и в трудовой прописывают по соглашению сторон, чтоб не выплачивать компенсацию, после увольнения полностью не рассчитываются.
Другая сторона, информация от бывших поваров, смешивают или заменяют дорогой алкоголь на дешевый, и другие нюансы.