Открытое акционерное общество «Волковысский мясокомбинат» является одним из крупнейших производителей в Гродненской области и в Республике Беларусь мяса и мясных продуктов. Вся продукция выпускается согласно НТД, СТБ и ГОСТов. В настоящее время Волковысский мясокомбинат изготавливает мелкокусковые полуфабрикаты, мясокостные полуфабрикаты, фарш, котлеты, пельмени, вареники. С учетом заявок торговли на сегодняшний день предприятием производится более 20 т пельменей в сутки. Ассортиментный перечень полуфабрикатов насчитывает более 100 наименований.